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2018年3月アーカイブ

お花のような茶巾寿司を作ります

 桜の花の開花の便りも聞こえてきました。花冷えという言葉があるように、まだまだ朝晩の冷え込みはあるでしょうが、日に日に春らしさを実感しています。

食卓にも春を呼んできませんか。春のメニューにおすすめのお料理を作ります。

今回は上手につく手だれかに食べてもらいたい、かわいいお寿司です。ポイントは何といっても1人ずつきれいな薄焼き卵をつくることです。旬をむかえた柔らかいせりを使った和え物と、一番だしが決め手のすまし汁。春を感じる食卓です。

さらに詳しいことは、今月のベルをご覧ください。日程が迫っていますが、23日(金)12:00までお申込みをお受けしています。
*申し訳ございませんが、託児のお申込みは締め切らせていただいております。

3月24日(土)10:30~13:00

受講料4200円(材料費込みの金額です)

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▼ お申込みはこちらから!

 

まだ寒い日もあるようですが、日差しから春を感じられるようになりました。近頃では、春の食材もだいぶ目にふれるようになりました。竹の子、こごみ、ふきのとう、うるい、なばな、春に旬を迎える貝・・・と春の食材を使った、おもてなし料理を作ってみませんか。こんなにいろいろな旬の食材を使う教室は、BELLEの教室の中でもなかなかありません。おすすめの教室です。
さらに詳しいことは、今月のベルをご覧ください。

春の会席料理

3月8日(木)10:30~13:00

受講料4500円(材料費込みの金額です)

*申し訳ございませんが、託児のお申込みは締め切らせていただいております。

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