スタッフ日記

12月23日 キッズクッキングA

IMG_0026.JPG 今日は「ミートローフ」と「きのこのバターライス」を作ります。2品とも玉ねぎのみじん切りを使うので、みんなでみじん切り、がんばります。
まずはミートローフから、始めます。ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、ミックスベジタブルを加え、よく混ぜ、パウンド型に入れ、切った時に中央にくるように、うずらの卵を並べ、オーブンで焼くこと30分。焼き立てはとても熱いのでやけどに注意です。
きのこのバターライスはあらかじめ炒めておいたきのこと玉ねぎを炊きたてのご飯と混ぜ合わせ、きれいに盛り付けます。クリスマスにぴったりのカラフルなワンプレートが出来上がりました。

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