スタッフ日記

11月18日 キッズクッキングB

kidsB-IMG_9458 (1).JPG 今回は先月のAコースと同じメニュー「チヂミ」と「ささみと春雨のサラダ」を作ります。韓国のお好み焼き、チヂミに初挑戦です。kidsB-IMG_9458 (2).JPGのサムネイル画像今日は、豚肉、にら、玉ねぎを入れて、薄く広げて両面カリッと焼きあげます。フライ返しを使って裏返しますが、上手く返せると思わずみんなで拍手です。ごま油を使った甘酸っぱいたれをかけていただきます。

 kidsB-IMG_9439.JPGお勉強クイズもテーマはチヂミです。昔から韓国ではチヂミは雨の日に食べられるといわれています。何故でしょう?焼く音が雨の音に似ているから。そして、買い物に行かずにおうちにあるもので作れるから、だそうです。デモ中、講師からも海鮮や他の野菜、おうちにあるものでOKとお話がありましたね。

 今日はフライパンを使いますが、ご家庭ではホットプレートを使うと一度にたくさん焼けますよ。雨の日にはチヂミパーティ、ご家族でお楽しみください。