スタッフ日記

2010年3月アーカイブ

2月27日 男性のためのお料理事始

メニューは「マカロニグラタン」「グリーンサラダ」「キャベツとベーコンのスープ」の3品でした。

皆さん、回を重ねるたびに手際が良くなって、今回のメニューも、たっぷりと時間をかけて

作る事ができました。

丁寧な指導で、納得しながらの実習だったようです。 

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 次回はいよいよ最終回、総仕上げです。

五目ちらし、春野菜の天ぷらに挑戦!

 

2月18日 カフェごはんでおもてなし

 食卓が楽しくなるような今日のメニュー。

 プレートのアクセントはその日使った食材から。先生の工夫が見られるテーブルになりました。

 メニューは『長芋とモッツァレラの玉子焼き』『春のライスサラダ』『バナナと胡桃のパイ』

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 春色いっぱいの講習になりました。