今日はおしゃれにお米を食べるメニューです。
『カリフォルニアロール』、『サンシャインライスサラダ』、『ライスプディング』の３品。
カリフォルニアロールが裏まきなのは、アメリカ人が黒い色の海苔を嫌ったので、海苔を中にごはんを外にという形が考案されたのだそうです。
サンシャインライスサラダの名は盛り付け方に由来します。
作り方だけでなく、お料理にまつわるいろいろなお話が聞けることも楽しみです。
1月14日 トレンディなおもてなし
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