魚の見分け方、家庭での扱い方を学べると共に、魚料理のレパートリーを広げられるコース。
魚をもっと食卓に登場させたいけれどついマンネリ化という方、魚をおろしてみたい方にもおすすめです。
＜曜日・時間＞隔月・木曜日 10：30～13：00
＜受講料＞12,600円
（おためし1回4,200円）
＜講師＞上田美紀
＜開催日＞10/13、12/8、2/9
◇メニュー紹介◇
10/13 ＜鯛＞ 中華サラダ・鯛ご飯・ワイン蒸し
12/ 8 ＜鰤・牡蠣＞ 鰤ステーキ・牡蠣の春巻き・鰤よせ鍋
2/ 9 ＜鰆＞ こんがり鰆の味噌ソース・中華煮・かぶら蒸し
★食材の都合により、やむを得ず、メニューを変更することがあります。
