コースのご紹介

笑顔をつくるおうちごはん

 基本的な調理技術をおさらいしながら、家庭料理のバリエーションを広げるためのクラスです。
 
 半年を1期とし、4期(2年間)で、ぜひマスターしていただきたい基本的な家庭料理全般をお教えします。「基礎から学べるおうちごはん」では取り上げられなかったステップアップメニューにチャレンジしたり、外食メニューだった憧れのメニューがおうちでつくれるようになったり、お料理がますます好きになります。

 お料理に自信が持てるようになると、台所に立つことがもっと好きになりますね。そして習った料理はきっとだれかにご馳走したくなります。笑顔があふれる食卓が楽しみですね。

 
 

<曜日・時間> 土曜日 10:30~13:00
<受講料(税込)> 24,000円(6回コース)・4,200円(1回)
<講師>  竹林 雪
<開催日> 4/28,5/26,6/23,7/28,8/25,9/22 

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(おうちごはんのお料理のレパートリーがぐっと増えます。人気メニューを自分で作れるようになることが楽しみです。)

 
◇メニュー◇
4/28 たくさんの野菜を料理にあわせてきれいに切ります
・回鍋肉・トマトのサラダ・肉団子と青菜のスープ

5/26 あこがれの太巻き寿司を上手に作りましょう
・太巻き寿司・揚げ出し豆腐・あさりのすまし汁

6/23 彩りもきれいな洋のメニューでお友だちを招きましょう
・ポークピカタ・マカロニサラダ・ミネストローネ
 
7/28 夏を乗り切る季節の野菜たっぷりメニュー
・ドライカレー・オクラのサブジ・ヨーグルトサラダ

8/25 小鯵を手開きし、揚げて、おいしい南蛮漬けを
・鯵の南蛮漬け・.ひじきの煮物・かきたま汁

9/22 ご家庭の中華メニューにぜひ加えていただきたい3品
・中華おこわ・中華ピクルス・ワンタンスープ

 

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★食材の都合により、やむを得ず、メニューを変更することがあります。