コースのご紹介

笑顔をつくるおうちごはん

 基本的な調理技術をおさらいしながら、家庭料理のバリエーションを広げるためのクラスです。
 
 お料理に自信が持てるようになると、台所に立つことがもっと好きになりますね。そして習った料理はきっとだれかにご馳走したくなります。笑顔があふれる食卓が楽しみです。
 

<曜日・時間> 土曜日 10:30~13:00
<受講料(税込)> 24,000円(6回コース)・4,200円(1回)
<講師> 小黒 雅子 竹林 雪
<開催日> 10/28,11/25,12/16*,1/27,2/24,3/24 
            *印は定例の週より1週繰り上げ開催です。

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(2017年11月のメニューはパスタ料理の中でも人気のボンゴレ!ポテトのグラタンと野菜たっぷりのスープで、バランスのとれたランチを!)

 
◇メニュー◇
10/28  変わりご飯、変わり春巻きを楽しんで
・押し麦とザーサイの炊き込みご飯・さんまの春巻き・豆腐と焦がしねぎのスープ

11/25 お馴染みのスパゲティにシンプルなじゃがいものグラタン
・ボンゴレ・グラタンドフィノア・秋野菜のミネストローネ

12/16 今年のクリスマスに和テイストのシチューはいかが?
・赤味噌シチュー・しいたけディップ・煮りんごと紅茶のジュレ
 
1/27 手軽でおいしい土鍋で炊く鶏ごはんに彩りのよい副菜を
・鍋焼きチーハン・えびとブロッコリーの中華和え・細切り野菜のスープ

2/24 ぐる煮は高知県の郷土料理、野菜をたっぷりいただけます
・豚肉の甘酒漬け焼き・ぐる煮・長芋蒸し

3/24 薄焼き卵を上手に焼いて茶巾寿司に挑戦します
・茶巾寿司・せりと鶏肉の和え物・はんぺんのすまし汁

 

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★食材の都合により、やむを得ず、メニューを変更することがあります。

ビオサポは「BIO(生命)」と「美を」をかけあわせた生命あふれた健康な食生活をサポートすること。
BELLEでは、健康な身体をつくるバランスのよい食を提案しています。とくに、日本人の不足しがちな栄養素や食材をたっぷり摂れる「ビオサポメニュー」 の日を各コースに設定しました。