生活クラブによるクッキングスタジオ「BELLE(ベル)」

最新トピックス

マネージャーからのお知らせ

初夏の彩りメニューはいかがですか

 新緑の美しい季節となりました。上着をぬいで歩ける日は、心がうきうきしますね。

 2016年度春夏の教室は、4月に7コースがスタートしました。新生活に慣れ、お料理を習う余裕ができたという皆さまには、5月からでもコースを始めていただけます。1回ごとのお申し込みもできますが、受講料の特典と振替制度のあるコースでのお申込みが、お勧めです。

 5月の教室、トップバッターは「季節の洋菓子」クラスです。シトラスケーキを作ります。15㎝の丸型ケーキを1台お持ち帰りいただきます。オレンジの皮と果汁をたっぷり使った、さわやかなケーキです。若干お席がありますので、迷っていらっしゃる方は、今すぐ、お申し込みくださいね。

 5月のお勧めもう1つは人気の「魚」クラス。今回は、鯵をお一人ずつおろしていただきます。日頃は魚屋さんにおろしてもらってでも、とにかく魚が食卓に上る機会を増やしていただければと思いますが、「魚をおろしてみたい」というご希望をたくさんいただき、このクラスを企画しています。こちらもお早目にお申し込みくださいませ。

 5月の各教室のメニュー等は「今月のベル」でご紹介しておりますので、ご覧いただき、皆さまのお申込みをお待ちしております。なお、5月の「ママの楽しいキッチン♪」と「キッズクッキング」が満員になっております。

 
 <特別クラスのお知らせ>

 BELLEでは、7月3日に「パパの楽しいキッチン♪」クラスを実施します。小学校6年生までのお子さんをお持ちの「パパ」が対象です。ママやキッズだけでなく、パパにもBELLEファンになっていただきたく、そしてご家庭で家族が大喜びするお料理を作っていただきたく、受講料もお得な1回だけのペシャルなクラスです。メールまたはお電話でお申込みくださいませ。

 ~パパの楽しいキッチン♪~
 7月3日(日) 10:00~12:30 講師:石川 美香 受講料:3,200円

<メニュー>
◆オムライス
 チキンライスは、切って炒めたら炊飯器におまかせ。パパの腕の見せ所は…フライパンを上手に操って、ふんわり玉子でくるっと包みます。パパのオムライス大好き!の声が聞こえます
◆ラタトゥイユ
 夏野菜を炒めて煮込む、南仏料理。オリーブ油とにんにくで炒めた野菜のうまみをじっくり引き出します。お野菜たっぷりでママも笑顔です
◆トライアングル
 福井県で最初に作られたという「チーズケーキみたいなパン」。クッキー生地をパンの周りに塗って焼いたお楽しみの一品です。何だか会話も楽しくなりそうですね。

 
 皆さまにBELLEでお目にかかれますことを楽しみに、お待ちしております。

BELLEマネージャ- 近藤惠津子

新年度はお料理にチャレンジを!

 満開の桜の下で、新しい門出を迎えられた方たち、おめでとうございます。そんなご家族を笑顔で送り出された皆さま、おめでとうございます。

 2016年度がスタートしました。生活クラブクッキングスタジオBELLEも、おかげさまで8回目の春を迎えました。受講生のおいしい笑顔に励まされながら、インストラクター、スタッフ一同7年間を過ごしてまいりました。今年度も、たくさんの皆さまの笑顔に出会えることを楽しみに、引き続き、がんばってまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

 すでにご案内しております通り、2016年度春・夏の教室も、7つのコースを継続いたします。また、テーマを持ったお料理やお菓子のクラスなども企画しております。それぞれの日程、メニュー等につきましては「コースのご紹介」をご覧ください。なお、「ママの楽しいキッチン♪」「キッズクッキング」のコース、ならびに4月の「親子クッキング」のクラスは、すでに満員となり、現在、キャンセル待ちをお願いしております。

 コースのご紹介のほか、毎月初めに、その月に実施する教室の詳しいご案内をいたします。「今月のベル」をご覧ください。それぞれのお教室でつくるメニューの特徴などをご紹介しております。

 お申し込みの方法には、「コース申し込み」「1回ごと申し込み」「アラカルト申し込み」がございます。コース・アラカルトでは、振替制度をご利用いただけますが、1回ごとお申し込みの場合は他のクラスへの振り替えができませんので、ご注意くださいませ。ご不明な点は遠慮なくお問合せいただき、お一人おひとりに合った申し込みの仕方をご一緒に考えさせていただきたいと存じます。

 食材を選び、自分の手で料理する力を蓄えることが、この不安定な時代を生きる私たちにとって、とても大切なことです。BELLEは、生活クラブ生協の安心・安全な食材を使い、ご家庭で繰り返し作っていただけるようなメニューをご提案いたします。また、食材選びから片付けまで、環境に配慮した暮らし方の実践の場でもあります。どうぞ、BELLEで、健康で心豊かな食卓づくりをご一緒いたしましょう。

 皆さまのお申し込みを心よりお待ちしております。

BELLEマネージャー 近藤惠津子

 「春は名のみの風の寒さや」まさにそんな毎日ですね。暖かい春の訪れが待ち遠しい今日この頃です。

 さて、2016年度春・夏の教室のご案内(コース・クラスのご案内)をアップいたしました。「コースのご紹介」をご覧ください。

 定番になりました6つのコースは引き続き実施します。楽しいお料理やお菓子のクラス、キッズの特別クラス、親子クッキングのクラスもございます。メニュー、日程などご確認のうえ、ぜひお申し込みくださいませ。
なお、お申し込みの開始は3月7日となります。お申込みフォーマットからどうぞ。

 毎月初めには、「今月のベル」で、その月の各教室内容を詳しくご紹介してまいりますが、月別の教室の一覧ページもございます。〇月にBELLEに行ってみたいのだけれど、どんなクラスがあるのかしら?という時は、「月別開催スケジュール」をご参照くださいませ。

 BELLEは2015年度秋・冬の教室の最終月を迎えてました。3月のBELLE各クラスにもまだお申込みいただけます。 新年度の開始を前にお試しにいらっしゃいませんか。
お教室の詳細は「今月のベル」をご覧ください。お申し込みフォーマットの「3月の各教室」をお選びいただき、お申し込みください。
なお、備考欄に参加を希望される教室の日程ならびに名称をご記入くださいませ。

 皆さまのお申し込みを心よりお待ちいたしております。

BELLEマネージャー 近藤惠津子

 2016年が明けたと思ったら、早2月。もう1年の1/12が終わってしまったのですね。ここにきて、雪が降ったり、気温の低い日があったり、インフルエンザの声も聞こえています。皆さまには、お元気でお過ごしでしょうか。
 BELLEで新しいメニューを覚え、ぜひ、心もからだも暖かくなっていただければと思います。
 
 1月は、比較的お休みの方が少なく、順調に各教室を終えることができました。2月は通常のコースのほか、洋菓子、親子、魚のクラスがあります。親子クッキングはお陰様ですでに満員ですが、洋菓子、魚のクラスにはまだお申込みいただけます。
 洋菓子のクラスは、バレンタインデーのプレゼントを意識していますが、チョコミントクリームをつめたプチシューですから、普段のおやつにもぜひどうぞ。手作りのチョコミントクリーム、ちょっと気になりませんか?
 魚のクラスは、ぶりのお料理です。脂ののった旬のぶりをお寿司と鍋にします。いつもの皆さまのお宅のぶりメニューに加えて、きっとわが家の味になるはずです。

 今年度のBELLEもあと2か月を残すのみとなりました。現在、2016年度春・夏の教室のご案内を準備中ですので、もうしばらくお待ちください。なお、7つのコースは継続いたします。4月からコースで通ってみようかなと思っていらっしゃる方には、2・3月におためしで雰囲気を味わいにいらっしゃいませんか。
 2月の各教室のご案内は、「今月のベル」をご覧ください。
 皆さまのお申し込みを心よりお待ちしております。

BELLEマネージャー 近藤惠津子

今年もBELLEで健やかな食卓を!

 明けましておめでとうございます。
 今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

 皆さま、いかが新年をお迎えでしょうか。本当に暖かい年始でありがたかったのですが、この暖冬が食料生産に与える影響も気になります。

 さて、2016年のBELLEは9日の「男の手料理」クラスからスタートです。今年も安心・安全な食材を使ったおいしいメニューをお教えすることで、皆様の楽しい食卓づくりのお役に立てるよう、インストラクター、スタッフ一同力を合わせてまいります。
 2015年度秋冬の教室も後半に入りました。春の訪れを感じるメニューも増えてきます。どうぞお楽しみに。

 1月のお教室もまだお申込みいただけます。今月のベルをご参照くださいませ。
 皆様のお申し込みをお待ちしております。

BELLEマネージャー 近藤惠津子